Известный шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер показал, как химикаты превращают продукт, годный разве что на корм для домашних животных, уместным для человеческой пищи и выиграл суд у одной из самых крупных сетей быстрого питания в мире – McDonald’s.
В своём шоу «Гастрономическая революция» Оливер рассказал из чего, на самом деле, делаются котлеты для гамбургеров, чем серьёзно пошатнул репутацию огромной сети ресторанов быстрого питания McDonald’s.
Представители сети McDonald’s всегда утверждали, что их продукция на столько дешёвая, хотя, многие считают, что не такая уж она и доступная, потому как мясо для неё закупается гигантскими партиями. На самом же деле, при изготовлении начинки для гамбургеров они используют отходы мясного производства, для пищи не годные, ещё и отмытые в гидроксиде аммония для обеззараживания и придание розового цвета.
В своей передаче Джейми рассказывает, как берётся продукт, подходящий разве что для собачьего корма, обрабатывается и продаётся людям. Какой родитель будет кормить своего ребёнка аммонием?
Представители McDonald’s заявили, что собираются изменить рецепт, но не признали, что причиной этому стал Джейми Оливер.