Родился 4 марта 1951 года на разъезде №115 Тюлькубас­ского района Южно-Казахстанской области. Казах. Окончил Астраханский государственный технический уни­верситет (1973); аспирантуру Московского технологическо­го института пищевой промышленности (1984); докторан­туру Московской государственной академии пищевых про­изводств (1994).

Доктор технических наук (Москва, 1994). Тема доктор­ской диссертации: «Научно-практические основы про­цессов производства пищевых порошков из раститель­ного сырья». Профессор (1996). Почетный академик НАН РК (2006), академик МИА (Москва, 2002) и НИА РК (1999), АСХН РК (1998), КазНАЕН (2008).
Автор книг «Инфракрасное облучение и сушка раститель­ного сырья» (1994), «Теория, технология и техника сушки пищевых продуктов» (1998), «Сушка пищевых раститель­ных материалов» (1999), «Технологии хранения плодов, ягод и винограда» (2000), «Формирование и прогнозиро­вание лежкоспособности и качества плодов яблони и ви­нограда» (соавтор, 2000), «Технологии хранения и анализ лежкоспособности растительного сырья» (2002), «Техноло­гия оздоровления и размножения ягодных культур в Казах­стане» (2002), «Приоритетные направления исследований в области перерабатывающей и пищевой промышленности Республики Казахстан до 2010 года» (2004), «Инновационное развитие перерабатывающей и пищевой промышленности Казахстана» (2007), «Мелиорация техногенно-загрязненных земель под плодово-ягодными культурами и виноградом» (2009), более 400 научных публикаций, в том числе 60 автор­ских свидетельств и патентов.
Владеет казахским, русским, английским (со словарем) и немецким (со словарем) языками.
С 1973 по 1976 годы – инженер, старший инженер-механик предприятий пищевой промышленности. С 1977 года – ве­дущий конструктор, заведующий сектором ЦПКБ Минпи­щепрома КазССР. С 1978 по 1997 годы – преподаватель, старший преподаватель, доцент, профессор, заведующий кафедрой АТИ. С 1980 по 1984 годы – аспирант Московско­го технологического института пищевой промышленности. С 1991 по 1994 годы – докторант Московской государствен­ной академии пищевых производств. С 1996 года – гене­ральный директор Республиканского научно-инженерного технологического центра ИА РК. С 1997 года – гене­ральный директор НПО «Алмалы» МН-АН РК. С 1998 по 2002 годы – директор КазНИИ плодоводства и виногра­дарства Министерства образования и науки РК. С 2003 по 2007 годы – председатель правления Ассоциации садо­водства, виноградарства и виноделия «Апорт», директор РГП «Научно-производственный центр перерабатываю­щей и пищевой промышленности» Министерства сельско­го хозяйства РК.
С 2008 года по настоящее время – генеральный директор Казахского научно-исследовательского института плодо­водства и виноградарства Министерства сельского хозяй­ства РК.
Председатель диссертационного совета по защите доктор­ских диссертаций (1997–1999, 2004–2008). Председатель экспертного совета и член президиума Высшего аттеста­ционного комитета МОН РК (1999–2003). Член президиу­ма НАН РК (2006–2007) и межведомственной комиссии по совершенствованию деятельности НАН РК. Председатель секции ВНТК при правительстве РК (с 2003 года по настоящее время). Член Государственной комиссии по присуж­дению Государственной премии в области науки, техни­ки и образования (2001–2007). Сопредседатель Междуна­родного комитета стран СНГ по проблемам сушки и тер­мовлажностной обработки материалов (с 1996). Главный редактор журнала «Вестник Научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности» (с 2002).
Награжден юбилейной медалью «Қазақстан Республикасының тәуелсіздігіне 10 жыл», нагрудным знаком «За заслуги в развитии науки Республики Казахстан» МОН РК (2001), почетной грамотой РК. Заслуженный инженер Рос­сии (2000).
Воинское звание – капитан-лейтенант военно-морского флота.
Прогноз будущего Казахстана – «Казахстан – демократическое государство со светлым будущим».
Хобби – спорт.
Литературные пристрастия – спортивная и историческая литература.
Женат. Супруга – Джерембаева Наиля Ержепаевна. Сыно­вья – Ербол, Елдос; дочь – Айгуль.